連載コラム 事務局の取組みや想いを綴ります

さて今回は、おもてなしフェスタでの振る舞いをご紹介します。

ランナー限定のふるまいブースは１０時３０分から１６時まで実施しており、８種類の中から一つを選択してもらう「えらべる振る舞い」と、全員に提供する「もれなく振る舞い」をご用意しております。ナンバーカード裏面のランナーズチップに同封している「おもてなしチケット」を取り出して、会場に向かってくださいね。

【えらべる振る舞い】

えらべる振る舞いは、それぞれ数量に限りがありますので、品切れの際にはご容赦ください。

①　じゃがバター塩辛添え＆ソーセージ２本（提供：函館農水産物ブランド推進協議会、函館カール・レイモン）
おいしく召し上がっていただくため、当日に茹でるというこだわりのじゃがいもにバターと塩辛をのせた絶品，ビールのお供としては最強クラスで、それに函館カール・レイモンさんのソーセージが２本セットされた充実の一皿です。

②　レイモンドッグ（提供：函館カール・レイモン）
ソーセージといえばカール・レイモン、カール・レイモンといえばソーセージ。パンに焼きソーセージを挟んだシンプルな仕立てですが、それがパリッとした食感とジューシーなソーセージのうま味を引き立てた逸品となっています。

③　おにぎり＆ソーセージ２本（提供：北海道米販売拡大委員会、㈱イチマス、函館カール・レイモン）
北海道道南産のブランド米「ふっくりんこ」を使用したおにぎりで、鮭または昆布の２種類からお選びいただけます。こちらも函館カール・レイモンさんのソーセージを２本添えた贅沢な一品となっています。
※　「じゃがバター塩辛添え」、「レイモンドッグ」、「おにぎり」は無くなり次第、それぞれソーセージ３本の提供に切り替えますのでご了承願います。

④　やきとり弁当（おためしパック）（提供：㈱ハセガワストア）
函館市民のソウルフードとして親しまれるハセガワストアのやきとり弁当。最大の特徴は、焼鳥なのに豚肉の串焼きであること（函館人は豚串のことも“焼き鳥”と言います）。豚肉に含まれるビタミンＢ１は疲れをとるのに有効といわれていますので、マラソン後の疲労回復に最適かもしれません。

⑤　いかめし（提供：㈱プロテック）
事前に調理はしていますが、当日、その場で特製のタレで煮込んだものを提供するこだわりの一品です。近年、函館ではイカの不漁が続いておりますが、㈱プロテックさんのご尽力により「いかの街　函館」の本物のいかめしをご提供させていただきます。

⑥　お米（お持ち帰り用）（提供：北海道米販売拡大委員会）
完走後に食事なんて無理っていう方などお持ち帰りを希望の方には、ふるまいのおにぎりでも使用しているお米「ふっくりんこ（２合）」はいかがでしょうか。「ふっくりんこ」は、炊きたてがおいしいことはもちろんですが、冷めてもかたくなりにくくお弁当などにも最適です。

⑦　大福（２個セット）（提供：北海道米販売拡大委員会）
八雲町産もち米「風の子もち」を使用した大福２個セットです。お土産としてお持ち帰りいただいてもいいですし、マラソンを終えて糖質が枯渇している体にその場で糖分補給するのもいいかもしれません。

⑧　ホワイトチョコ（提供：天使の聖母トラピスチヌ修道院）
厳選した素材で作られた、修道女手作りのホワイトチョコレートは、濃厚なミルクが味わえる逸品です。「神さまがあなたを祝福し、豊かな恵みでみたしてくださいますように」、そんな願いが込められたチョコレートをぜひご賞味ください。

【もれなく振る舞い】

もれなく振る舞いの２品は、それぞれ全員に提供いたしますので、安心してお並びください。

①　がごめ汁（みそ汁）（提供：㈱イチマス）
函館国際ホテル、函館短期大学付設調理製菓専門学校、清尚学院高等学校の皆様のご協力のもと提供をさせていただく「がごめ汁」。抗がん作用があるフコイダンなどを豊富に含み、函館近郊でしか取れない希少な“がごめ昆布”を使用したみそ汁で、レース後の塩分補給としておいしくいただけます。

②　函館牛乳（提供：函館酪農公社提供）
地域に根ざして５０年。創業時から変わらない新鮮で冷たいおいしい牛乳でレース後の疲れを癒してください。また、良質な牛乳から作られるチーズやアイスクリームもお勧めですので、是非ご賞味ください。

なお、この２品はそれぞれおひとり様一杯の提供となりますので、ご協力をお願いします。